"البحر المتوسط"

مولدي بن عطيٌة مؤسس تقاليدنا

من تونس إلى طنجة، من باليرمو إلى جزر الفارو، هناك مكان على كوكب الأرض تتوافق فيه السعادة مع المادة وتملأ الروح. مكان تنبثق الحياة فيه من البحر لتغمر بالنور والبشرية كل العالم، بقعة تسكن السعادة فيها تحت ظل شجرة الزيتون ورغيف واحد من خبز القمح يكفي لإطعام الإنسانية.

قطنت عائلتنا على مر قرون هذه الأرض، جعلت من مائها دم يسري في عروقنا، ومن فاكهتها غذاء لنا، ومن أهلها كان أخواننا. لقد تجولنا اكنافها و همسنا أسرارا في اركانها. عانينا هذه الأرض وذبنا عشقا بها. ومنذ أكثر من خمسين عاما عرفنا ان واجبنا تجاهها هو إظهارها للعالم.