"La Méditerranée."

Mouldi Benattia, fondateur de nôtre tradition.

De Tunis à Tanger, de Palerme à Faro... Il existe un endroit sur la Terre où le plaisir harmonise la matière et comble l'esprit. Un endroit, où la vie émerge de la mer pour l'imprégner tout de lumière et d'hommes, où la joie réside sous l'ombre des oliviers et où seul un pain fait de blé nourrit l'humanité.

Pendant des siècles, notre famille a habité ces terres faisant de ses eaux notre sang, de ses fruits nos aliments et de ses gens nos frères. On a parcouru ses confins et susurré des secrets dans chacun de ses recoins. Nous avons souffert cette terre et nous l'aimons éperdument.
Voilà maintenant plus de cinquante ans que nous décidâmes de la montrer au monde.